Magdalenas rellenas chocolate thermomix

Mtb Rachel
Mtb Rachel @cook_13333996
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 375 gharina
  3. 3 sobresgaseosa (3 lilas/3blancos)
  4. 250 gazúcar
  5. 250 mlaceite oliva
  6. 250 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Pesar aceite y leche y reservar.

  2. 2

    Echar huevos y azúcar en la thermo y poner mariposa. 4 min 37 °C vel 2

  3. 3

    Programamos de nuevo 6 min 37°C vel 2. 3 primeros min añadimos aceite y tres últimos la leche poco a poco por el bocal

  4. 4

    Retiramos mariposa y añadimos harina y gaseosa en sobres. 2 min 37°C vel 3

  5. 5

    Ponemos papeles para magdalenas en moldes aluminio y añadimos masa hasta la mitad, ponemos una cucharadita de nocilla en el centro y añadimos un poquito de masa para cubrir la nocilla. Intentar que la masa nunca llegue al borde del molde. Que sobre almenos un cm.

  6. 6

    Así queda tapando con la masa

  7. 7

    Horneamos 220°C 15 min con horno precalentado. Y ya estarán listas.

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Mtb Rachel
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