Ahora cogeremos un molde, y lo empapelaremos con moldes de papel. Iremos añadiendo la masa con una cuchara de helados o con una manga pastelera hasta cubrir 3/4 del molde. Si gustarais también puedes añadirle una cucharada de postre encima de cada Magdalena de nocilla. Luego espolvorearemos una cucharadita de azúcar por encima de cada Magdalena. Lo meteremos en el horno entre 15 o 20 minutos.

Yo lo que hago es que a los 15 minutos compruebo con un pincho si están hechas, si el pincho sale limpio están hechas y si el pincho sale sucio las dejo 5 minutos más y vuelvo a comprobar con el pincho y cuando salga limpio, paro el horno y las saco del horno y las dejo encima de una rejilla que se vayan enfriando. También si disponeis de un soplete podéis caramelizarle el azúcar que queda por encima.