彩り弁当*焼き鮭とチーズのおにぎり*

KENチャン
KENチャン @cook_40041350

おにぎり一つでも栄養いっぱい取れますように...♪ほんのり薫る醤油がアクセントなの
このレシピの生い立ち
おにぎりしか持参できなかった息子にと考えた(ひらめいた)おにぎりのひとつ。2~3個のうちさっぱり・こってり・シンプルを組み合わせて。これはさっぱり系のおにぎりです。
中にいくらをIN したりもします。

彩り弁当*焼き鮭とチーズのおにぎり*

おにぎり一つでも栄養いっぱい取れますように...♪ほんのり薫る醤油がアクセントなの
このレシピの生い立ち
おにぎりしか持参できなかった息子にと考えた(ひらめいた)おにぎりのひとつ。2~3個のうちさっぱり・こってり・シンプルを組み合わせて。これはさっぱり系のおにぎりです。
中にいくらをIN したりもします。

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材料

2~3個分
  1. 温かいごはん 300g前後
  2. 塩鮭紅鮭(できれば減塩) 1枚(80g前後)
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 大葉(小ねぎかいわれ水菜でも) 2枚
  5. プロセスチーズ 30g(2個)
  6. 白ごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    大葉を洗い、お好きな大きさに切ります。チーズはさいの目切りにします。

  2. 2

    鮭をグリルで焼きます。(レンジで加熱しても)焼けたら骨を取りながら荒めにほぐします。

  3. 3

    ボウルにほぐした鮭としょう油を入れ軽く混ぜたら、ご飯の他残りの材料も入れ全体を混ぜます。

  4. 4

    2~3等分に分け、握ります。

  5. 5

    もちろん混ぜてお弁当のごはんにも…いくらのせると超豪華♪

コツ・ポイント

●ご飯の量に対して鮭が多めの分量です。キリがよいため1切れにしました。ご飯多めもしくは鮭少なめ(2/3切れ)のほうが崩れにくいと思います。

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KENチャン
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のんびり・まったりするのが大好き♪ 安くて簡単…がモットーでガ−デニング・雑貨・編み物など手作り大好き!特に料理やお菓子作りが好きな3児の母です(^^) よろしくお願いします ★おかず系の分量はだいたいで大丈夫なはず・・・なにせ量って作らないたちなので(^^;)☆こどもが大きくなり仕事始めました。多忙によりコメ出来ません…皆さん、いつも素敵なつくれぽありがとう♪
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