豚ひき肉ポテトチーズボール

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

煮崩れしやすい為、材料の追加変更しました！
以前のレシピで作って下さった皆様、ありがとうございました！
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お弁当にも入れたいおかずを作りました。

豚ひき肉ポテトチーズボール

えりきゃんでぃ's cooksnap of when they made 豚ひき肉ポテトチーズボール.
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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. ナツメグ 10g
  5. ピザ用チーズ 100g
  6. 塩胡椒 少々
  7. 卵 1個
  8. 薄力粉 適量
  9. 油 大さじ1〜1.5
  10. タレ
  11. 水 1カップ
  12. 酒 大さじ1
  13. 醤油 大さじ1/2
  14. 砂糖 大さじ2
  15. ケチャップ 1/2カップ
  16. コンソメ顆粒 小さじ1
  17. 酢 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかくなるまでレンチンし粗く潰します

  2. 2

    冷めたじゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、ナツメグ、塩胡椒、チーズをよく練ります

  3. 3

    コロコロとボール状に丸め(30個くらい出来ます)薄力粉をまぶし焼きます。

  4. 4

    一度肉を取り出して

  5. 5

    タレの材料を入れ、肉を戻し入れ絡めます

  6. 6

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

難しいことはありません。
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