冷麺のつゆを作る。
まず☆の材料の味覇・醤油・お湯をよく混ぜて味覇を溶かす。溶けたら水を入れて混ぜて冷蔵庫でよく冷やす。

麺や具材で多少薄くなるので、つゆは少し濃いめがオススメです。
薄ければ味覇で調節して下さいね！

ゆで卵は輪切り、トマトは半分に切ってスライス、胡瓜は千切りに切っておく。

うどんを軽くさっと茹でて、茹で上がったら冷水でよく冷やす。

器に麺を盛り付けて、2の具材を並べてお好みでキムチを添えて、最後によく冷やした冷麺のつゆをかけて出来上がり〜！

お好みでお酢をかけて食べて下さい！
今回は入れませんでしたが、チャーシューや白ごまをいれても美味しいですよ！