上から順に混ぜます。卵黄に砂糖を加えて、白っぽくなるまで良く混ぜます。（卵黄はどのサイズでも約20gほどです）

そこに、片栗粉を加えさっくりと混ぜ、手でひとつにまとめる。

片栗粉の量を手で丸められるぎりぎりまで加えると、ほろほろな食感に！ただし、水分量が少なすぎるとひび割れます。

小さく丸めてオーブン160℃で8分ほど焼けば出来上がり～！

2cmに丸めると約36個くらい出来ます。

アンパンマンの顔は食紅の赤を麺棒につけて描きます。水分が多すぎるとにじみますので、耳かき位の水分で溶いて下さい。

アンパンマンの目と口はブラックココアを水で溶いて描きます。