スキムミルクでミルクもち
youka0409 @cook_40174078
脂質をカットしたスキムミルクでヘルシーにミルクもちが作れたらと思い作りました！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いスキムミルクを使って
ミルクもちが作れないかと思い作りました。
スキムミルクでミルクもち
脂質をカットしたスキムミルクでヘルシーにミルクもちが作れたらと思い作りました！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いスキムミルクを使って
ミルクもちが作れないかと思い作りました。
作り方
- 1
下準備
★の粉類は合わせておく
★さつま芋は加熱し潰しておく（こすと滑らかになります） - 2
鍋に◆の材料を入れ強火でとろみがつくまで加熱する（焦げやすいため木べら等で常にかき混ぜる）
- 3
とろみが出たら弱火にし粘り気がでるまで加熱する（ここでも常に混ぜる！）
- 4
もち状になったらバットにうつし、冷やす（粗熱が取れたら冷蔵庫で１～２時間ほど）
- 5
バットから取り出しお好みの形にカットして★の粉類をまぶして出来上がり♡
コツ・ポイント
スキムミルクは大さじ７～１０ほどまで
調節してもらえます（あっさりなら大さじ７、濃いめがよければ１０ほど）
加熱するときは焦げやすいのでしっかりなべ底をなぞるように混ぜてください。
さつま芋の他に南瓜・人参・枝豆等でも
美味しくできます♪
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