Crepes de atún y queso cheddar
Crepes de atún y queso cheddar, muy ricos y fáciles de hacer. Ideales como entrante.
Crepes de atún y queso cheddar
Crepes de atún y queso cheddar, muy ricos y fáciles de hacer. Ideales como entrante.
Paso a paso
- 1
Caliente el aceite y fría la cebolla durante 5 minutos.
- 2
Tamice la harina y sal en un gran recipiente. Haga un hueco en el centro y agregue los huevos y la mitad de la leche y el agua. Bata hasta obtener una mezcla sin grumos y luego añada el resto de la leche y el agua y bata nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea.
- 3
Agregue la manteca derretida y luego vierta la mezcla en una jarra. Luego en una sartén caliente, con un poco de aceite, vierta un poco de la masa y extienda una capa fina y uniforme sobre la base inclinando la sartén hacia los lados.
- 4
Espolvoreé el crepe con un poco de la cebolla previamente frita y el queso rallado. cocine por 2 minutos y dele vuelta con una espátula. Repita el proceso hasta que halla usado todos los ingredientes.
- 5
Para servir:
Doble las crepes y encima coloque el atún desmenuzado y las rebanadas de queso.
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