アスパラガスのハニーマスタードサラダ

シャティ
シャティ @cook_40207279

粒マスタードの酸味とはちみつのほのかな甘みのマヨネーズ味のサラダです。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースのマヨネーズバージョンです。

アスパラガスのハニーマスタードサラダ

粒マスタードの酸味とはちみつのほのかな甘みのマヨネーズ味のサラダです。お弁当にもおすすめ!
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ハニーマスタードソースのマヨネーズバージョンです。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 1束
  2. マスタード 大さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1/2
  4. はちみつ 小さじ1/2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは硬い部分を除いて、4等分に切って、電子レンジ600W1分半〜2分加熱する。

  2. 2

    粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、塩コショウを混ぜ合わせる。

  3. 3

    アスパラガスの粗熱がとれたら、粒マスタードマヨネーズと和える。

コツ・ポイント

アスパラガスは硬めに火を通した方が、歯ごたえが楽しめます。

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シャティ
シャティ @cook_40207279
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食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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