作り方
- 1
満願寺とうがらしの一部に包丁を刺して穴をあけて魚焼きグリルに並べます。
- 2
弱火で焦げ目がつくまで焼いてください。
- 3
フライパンに★の調味液を入れて火にかけます。
- 4
とうがらしに焦げ目がついたらフライパンに入れて煮ます。汁気が半分くらいになったら完成。
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コツ・ポイント
じっくり焼くのがポイント。甘さと汁のしょっぱさがたまりません。
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京都で農業を営む、京都丹波赤堀農場です♪赤堀農場で栽培している京野菜の ♪うまいもんレシピ♪ を大公開(^^)
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