絶品！フワシュワ！パンケーキ
たかたかよ @cook_40099053
フワフワ、シュワシュワのパンケーキが食べたくて。お家にある材料ですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
フワフワシュワシュワのパンケーキをお店で食べたら美味しくて再現してみました。甘さ控えめです。ツナマヨのせたらお食事パンになります。簡単で美味しい！
絶品！フワシュワ！パンケーキ
フワフワ、シュワシュワのパンケーキが食べたくて。お家にある材料ですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
フワフワシュワシュワのパンケーキをお店で食べたら美味しくて再現してみました。甘さ控えめです。ツナマヨのせたらお食事パンになります。簡単で美味しい！
作り方
- 1
卵白をしっかりと泡立てる。角が立つまで！
- 2
卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせ、牛乳を加えまぜる
- 3
2に振るった強力粉をいれて、よく混ぜる
- 4
メレンゲの中に3をいれて、へらでさっくりと混ぜる。
メレンゲが残っていても大丈夫。 -
- 5
フライパンをよく温めて、油をひく。
しっかりと温めておくのがポイント。 - 6
フライパンが温まったら弱火にして、生地をスプーンで落とす。
-
- 7
弱火でじっくり片面焼けたら、ひっくり返し、もう片面焼く。
-
- 8
焼きあがったら出来上がり
コツ・ポイント
メレンゲをしっかりと！電動泡立て器でやるとかしっかり泡立ちます。フライパンはしっかり温めてから弱火にしてじっくり焼きましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139254
