鶏胸肉やわらか♪ガリバタチキン
＠ゆぅなん @cook_40095693
話題入り&TOP10入感謝！！安い鶏胸肉がしっとり柔らか♡きょうの大皿風ガリバタチキンです^o^♪
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで^o^
鶏胸肉やわらか♪ガリバタチキン
話題入り&TOP10入感謝！！安い鶏胸肉がしっとり柔らか♡きょうの大皿風ガリバタチキンです^o^♪
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旦那のリクエストで^o^
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズのそぎ切り、長ネギは斜め切りにし、しめじは石づきを落とす。合わせ調味料を合わせておく。
- 2
鶏肉に★で下味を付け、片栗粉をまぶす。袋に入れて振ると洗い物も出ず楽チンです♪
- 3
フライパンに油(分量外)を引き、鶏肉を焼く。焼き目がついたらしめじ、長ネギを加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
長ネギがしんなりしてきたら合わせ調味料を加え、火を強め煮詰める。仕上げにバターを加えてしっかり絡ませ器に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
長ネギはクタクタが好きなので、工程【3】では蓋をして少し時間を置いています。食感を残したい場合は飛ばしてOK(＾ｰ^)ノ
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