大人気♡美味すぎ！ちくわと紅生姜の天ぷら
＊あんず食堂＊ @cook_40130286
以前、他のサイトで紹介した紅生姜とちくわの天ぷら。よく行っていた居酒屋のマスターから伝授♡そのままで美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
そこの居酒屋では必ず注文してました！紫蘇が綺麗に立つと、見た目も最高♡
大人気♡美味すぎ！ちくわと紅生姜の天ぷら
以前、他のサイトで紹介した紅生姜とちくわの天ぷら。よく行っていた居酒屋のマスターから伝授♡そのままで美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
そこの居酒屋では必ず注文してました！紫蘇が綺麗に立つと、見た目も最高♡
作り方
- 1
ぼたんちくわは三等分にカットし、切り込みを入れる。
-
- 2
大葉を切り込みに挟み、紅生姜を大さじ1/2位大葉の上に詰める。（入れすぎると辛くなるので注意！写真は入れすぎてます）
-
- 3
天ぷら粉を水で溶き、全体に軽く絡めて（普通の天ぷらを作る要領）紫蘇が立つ様にゆっくり油に投入し軽く色づく程度に揚げる。
コツ・ポイント
紅生姜を入れすぎない事。
紫蘇が立つ様に、ゆっくり油に入れる事。
揚げすぎ注意。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
二度美味しい♡紅生姜とエノキ茸の天ぷら 二度美味しい♡紅生姜とエノキ茸の天ぷら
揚げたエノキの香ばしさと紅生姜の風味が爽やかな天ぷらです。余ったら、翌日はフライパンで更に美味しく♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142523
