チーズケーキ

さくらーの @cook_40283261
さっぱり美味しいチーズケーキ♪
コーヒーと一緒にいかがですか!!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってたチーズケーキを少し自分風にアレンジして作りました。
チーズケーキ
さっぱり美味しいチーズケーキ♪
コーヒーと一緒にいかがですか!!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってたチーズケーキを少し自分風にアレンジして作りました。
作り方
- 1
卵黄と卵白に分けます。
- 2
卵黄の方は砂糖小さじ3、油小さじ2を、入れて混ぜます。
- 3
卵白はハンドミキサーを使い混ぜます。
混ぜながら砂糖を大さじ一杯ずつ入れて混ぜます。
砂糖は、全部で大さじ4杯入れます。 - 4
次はクリームチーズを混ぜます。
クリームチーズを混ぜ、砂糖小さじ2、無糖ヨーグルト大さじ4杯入れ混ぜます。 - 5
クリームチーズを混ぜたボウルに卵黄、卵白の順に入れて円を描くように混ぜます。
入れる際は三回に分けて混ぜます。 - 6
型に流し込んだら軽くトントンと落とすような感じで空気を抜いてください。
160℃の温度で30分焼いたら完成です。 - 7
予熱は160℃で10分です。
コツ・ポイント
クリームチーズは室温である程度柔らかくしてからのほうが作りやすいです。
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