簡単！揚げずに美味しい鶏もも肉パン粉焼き
あっちょんずキッチン @cook_40181141
揚げ物食べたいけどめんどくさい日にやってみたら偶然定番化したくなる美味しい一品できました。
このレシピの生い立ち
ココットプレートで揚げずに唐揚げもなかなか美味しいと思いましたがなんとなくやったパン粉つけてやくこれの方が揚げ物感がありわたし好みでした。
簡単！揚げずに美味しい鶏もも肉パン粉焼き
揚げ物食べたいけどめんどくさい日にやってみたら偶然定番化したくなる美味しい一品できました。
このレシピの生い立ち
ココットプレートで揚げずに唐揚げもなかなか美味しいと思いましたがなんとなくやったパン粉つけてやくこれの方が揚げ物感がありわたし好みでした。
作り方
- 1
鶏もも肉は適当にぶつ切り、ピーマンも適当に切る。
- 2
ボールに１を入れ、ドレッシングとクレイジーソルトを入れて混ぜ合わせておく。
- 3
30分後くらいにパン粉を入れ混ぜ合わせココットプレートに並べて上下弱火で11分焼く。
-
コツ・ポイント
30分以上味を馴染ませた方が美味しくなります。後は焼くだけで揚げ物並みの満足感。おなじやり方で片栗粉漬けて焼く唐揚げ風より満足感ありでした。ピーマンを一緒にしましたが茄子など他の野菜でも。もちろん肉だけでもオッケーです。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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