鶏肉の塩レモン☆バター炒め
きまぐれ猫 @cook_40104729
レモンでさっぱりしてるので夏でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
今流行の塩レモンを作ったので使ってみたくて( ´艸｀)
以前は生のレモンの皮を千切りにして、バターで炒めてから鶏肉を焼く行程でつくっていました！
鶏肉の塩レモン☆バター炒め
レモンでさっぱりしてるので夏でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
今流行の塩レモンを作ったので使ってみたくて( ´艸｀)
以前は生のレモンの皮を千切りにして、バターで炒めてから鶏肉を焼く行程でつくっていました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大のそぎ切りにします。
ビニール袋に入れ、塩レモン、胡椒、片栗粉を入れてもみ込みます。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼きます。
- 3
一口大に切ったキャベツを加え、さっと炒めます。
- 4
醤油を回し入れます。
最後にバターorマーガリンを加えて全体に絡み合ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり焼き目を付けて、キャベツはさっと炒めて歯ごたえを残すといいですよ(*'▽'*)
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