やみつき！お手軽なイカの塩辛アレンジ♪
はくねこ @cook_40084161
やみつき間違いなし！とってもお手軽なイカの塩辛のアレンジレシピです♪
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも最適(^^♪
このレシピの生い立ち
私の母が学生時代にバイトをしていたお店のマスターから教わったレシピです。
わが家ではずっとこの食べ方。やみつきになっちゃいます(^^♪
ご飯のお供にもお酒のおつまみにも最適です！
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね(*^_^*)
やみつき！お手軽なイカの塩辛アレンジ♪
やみつき間違いなし！とってもお手軽なイカの塩辛のアレンジレシピです♪
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも最適(^^♪
このレシピの生い立ち
私の母が学生時代にバイトをしていたお店のマスターから教わったレシピです。
わが家ではずっとこの食べ方。やみつきになっちゃいます(^^♪
ご飯のお供にもお酒のおつまみにも最適です！
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね(*^_^*)
作り方
- 1
にんにくはすりおろし、ねぎは小口切りにします。
- 2
ボウルやタッパーなどの容器にイカの塩辛を開け、にんにくすりおろし、ねぎ、白ゴマ、一味唐辛子を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
全体が均等に混ざったら、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。どうしてもその日のうちに食べたい場合は数時間でもOKです！
- 4
たったこれだけで完成♪にんにくやねぎなどの薬味が程よく効いているので、ご飯やお酒との相性もバッチリ！
-
コツ・ポイント
・一晩寝かせた方が味がよく馴染んで美味しいです！出来たてだとまだあまり味が馴染んでいないので、少しトゲのある味わいです。
・一味唐辛子はお好みの分量で。入れたほうが味が引き締まるのでオススメです！
・くれぐれも食べ過ぎにはご注意を♪
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