簡単☆もやしナムル
rikarts @cook_40114820
おつまみや箸休めに。超簡単☆美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくて、もやしナムルを簡単にアレンジしました。今回はガーリックは入れませんが、ガーリックパウダーで風味つけてもGOOD☆お好みで
簡単☆もやしナムル
おつまみや箸休めに。超簡単☆美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくて、もやしナムルを簡単にアレンジしました。今回はガーリックは入れませんが、ガーリックパウダーで風味つけてもGOOD☆お好みで
作り方
- 1
もやしを茹で、ざるに上げ、冷水でしめる。水切りしたもやしを手で絞る。※もやしは水分が出てくるので、絞るのがポイント。
- 2
ボールに絞ったもやしを入れ、調味料（ラー油以外）を全ていれ混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
- 3
お皿に盛り、更に白ごまとラー油（好みで）でアクセントで出来上がり〜
コツ・ポイント
もやしは、後から水分が出て味が薄くなるので、水でしめた後、絞るのがポイントです。※絞りきるのはNG。適量のみずみずしさは残してくださいね(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154581
