パスタソースで!たらこクリームパスタ

てんまい☆
てんまい☆ @cook_40208758

たらこパスタのソースを使って、クリームパスタにしました。じゃがいもと枝豆入でボリューム満点!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなたらこパスタ。和えるだけのソースは便利ですが物足りないと思い、具を足してクリームパスタ風に仕上げました☆

パスタソースで!たらこクリームパスタ

たらこパスタのソースを使って、クリームパスタにしました。じゃがいもと枝豆入でボリューム満点!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなたらこパスタ。和えるだけのソースは便利ですが物足りないと思い、具を足してクリームパスタ風に仕上げました☆

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材料

  1. パスタ 200g
  2. じゃがいも 中2個
  3. 冷凍枝豆 大3くらい
  4. 牛乳 200cc
  5. 小麦粉 大1
  6. バター 10g
  7. お好きなたらこパスタソース 2人分

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹で始める。

  2. 2

    じゃがいもは1cm角に切り、耐熱容器にいれてふんわりラップをし、3分加熱する。

  3. 3

    バターを半分フライパンで熱し、レンチンしたじゃがいもをと枝豆を入れ炒める。じゃがいもがつぶれないように注意。

  4. 4

    枝豆が柔らかくなったら、火を止め小麦粉をまぶす。ここでもじゃがいもがつぶれないように注意。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、牛乳を加え、再度火をつける。(弱火で!)

  6. 6

    軽くとろみがつくまでそーっと混ぜる。

  7. 7

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、残りのバターとパスタソースを入れ、よく絡める。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、付属の刻み海苔を添えたら完成☆

コツ・ポイント

とにかくじゃがいもをつぶさないように気をつけること!

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