【簡単】超しっとりパウンドケーキ

住み所
住み所 @cook_40282555

失敗のない、しっとりとしたパウンドケーキになっています!

このレシピの生い立ち
しっとりとしたパウンドケーキが食べたくて作りました。

【簡単】超しっとりパウンドケーキ

失敗のない、しっとりとしたパウンドケーキになっています!

このレシピの生い立ち
しっとりとしたパウンドケーキが食べたくて作りました。

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材料

18㎝のパウンドケーキ型
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 100g
  3. 3個
  4. 牛乳 40g
  5. サラダ油 60g

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    よく混ぜたら、ホットケーキミックスをふるって、ゴムベラで空気を入れるように混ぜます。

  3. 3

    その次に、牛乳を入れ、これもまた空気を入れるように混ぜます。

  4. 4

    生地を入れるパウンドケーキ型の入れ物に、クッキングシートをはめます。
    (その間にオーブンを予熱170度で温めます。)

  5. 5

    生地を入れ、170度のオーブンで30分〜焼きます。(竹串に刺して、生地が付いてこなくなったら大丈夫です。)

  6. 6

    良い具合の焼けめになっても、まだ中が生の場合、アルミホイルを被せて180度のオーブンで5〜7分程度焼いてください。

  7. 7

    焼けたら型から取り出し、粗熱をとります。

  8. 8

    粗熱が取れたら、ラップをふわっと巻きます。

  9. 9

    出来立てで食べても美味しいですが、1日置くと、よりしっとりになって美味しいです。

  10. 10

    【追記】
    2018年3月22日人気検索でしっとりパウンドケーキトップ10入りしました〜!
    ありがとうございます(;_;)

  11. 11

    2018年4月9日
    新しい写真に変えました!

  12. 12

    2018年8月24日
    焼き時間を30分〜と表記し直しました!
    焼き時間はあくまで目安ですので、こまめにチェックを!

  13. 13

    それと、少し前ですが話題のレシピ入りしました!ありがとうございました^ - ^

  14. 14

    9月1日にしっとりパウンドケーキの人気検索に1位になりました!
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

半分の分量で作ろうと思われた方は、卵は1個で大丈夫です。
ハチミツを大さじ一杯入れていただくと、よりしっとりになります。

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