レンジで鶏の甘酢煮込み[あと出しごはん]

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

レンジにお任せ！で簡単にできる鶏肉料理✿
材料少なく、お急ぎの時や次の日のお弁当にも！YouTube動画あり！
このレシピの生い立ち
前に作っていたレシピを思い出し、レンジでできるようにレシピにしました。簡単にでき、ご飯に載せても、お酒のあてにも^^タレは多めですので、出来上がったタレに茹で卵を入れて、味付け卵もお勧めです。

レンジで鶏の甘酢煮込み[あと出しごはん]

Yokchina's cooksnap of when they made レンジで鶏の甘酢煮込み[あと出しごはん].
すえごん's cooksnap of when they made レンジで鶏の甘酢煮込み[あと出しごはん].
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材料

3-4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ■醤油 50cc
  3. ■酢 50cc
  4. ■砂糖 30ー40g

作り方

  1. 1

    鶏肉を皮目から包丁やフォークで射す。

  2. 2

    耐熱容器に■のタレを合わせ、混ぜておく。

  3. 3

    ２の容器に鶏肉を皮目を下に置き、ラップをふんわり掛ける。レンジ600wで4分

  4. 4

    鶏肉を返します。再度ラップを掛け、600w4分掛ける。
    火の通りを確認し、
    加熱が不十分な場合には追加加熱してください。

  5. 5

    ※鶏肉を返す時、容器が熱くなっています。やけどに注意してください。

  6. 6

    ラップをしたまま冷まします。
    できればこのまま数時間おくとお味が染みて美味しい！

  7. 7

    ランチに盛り付けて頂きました。

  8. 8

    ※注意！
    フリーザーバックに入れて制作したところ、穴があきタレ漏れしました。ご注意くださいね。

  9. 9

    動画はこちら↓↓
    https://www.youtube.com/watch?v=phOjLgJWF8E&t=3s

コツ・ポイント

５でこのまま置いておくと、タレが染み込みさらに美味しくなります。[あと出しごはん]にピッタリです。作ってからほおっておくと煮凝りができお味もしみしみです。

砂糖の量は、レンジの場合40ｇがお勧めですが、カロリー気になる方は30gで。
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