豚バラ白菜のほっこり鍋

ママたん♡
ママたん♡ @cook_40130103

コストコで買ったダシダが余り期限が近づいていたので
鍋ダシに使ってみたら絶賛されました(o^^o)

このレシピの生い立ち
お醤油を少し入れるとまた違う味わいで美味です。
私は〆の時にお醤油いれます。

豚バラ白菜のほっこり鍋

♡あいさち♡'s cooksnap of when they made 豚バラ白菜のほっこり鍋.
さすらいの上州主夫's cooksnap of when they made 豚バラ白菜のほっこり鍋.
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コストコで買ったダシダが余り期限が近づいていたので
鍋ダシに使ってみたら絶賛されました(o^^o)

このレシピの生い立ち
お醤油を少し入れるとまた違う味わいで美味です。
私は〆の時にお醤油いれます。
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材料

4人分
  1. ☆水 1600cc
  2. ☆昆布 1枚
  3. ☆生姜(チューブ 大1
  4. ☆ダシダ(スティク 3本
  5. ☆酒 大4
  6. ☆みりん 大4
  7. ☆醤油(濃い味が好きな方 大2
  8. 豚バラ 500グラム
  9. 白菜 半分
  10. お好きな野菜 沢山

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を土鍋に入れて火をつけて煮たたせる。

  2. 2

    豚バラを惜しげもなくたくさん入れて下さい。白菜もたくさん入れて下さい。

  3. 3

    後はお好みの野菜入れて煮立たせたら完成です。

  4. 4

    〆はうどんもラーメンも蕎麦も雑炊もあいますよー

コツ・ポイント

ケチらないで豚バラを沢山いれる事です。
豚バラの方が味がでて〆まで旨いです。
白菜もケチらないで沢山いれてください。
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