砂糖なし!バナナの甘みの♪パンケーキ

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*noa*” @cook_40156600

子どもが3歳まで極力砂糖を使いたくない!バナナの自然な甘さのおやつです(*´꒳`*)離乳食後期、完了期、幼児食として!
このレシピの生い立ち
元々はビタントニオメニューです!一緒にホットケーキが食べたくて形を変えました♪

砂糖なし!バナナの甘みの♪パンケーキ

子どもが3歳まで極力砂糖を使いたくない!バナナの自然な甘さのおやつです(*´꒳`*)離乳食後期、完了期、幼児食として!
このレシピの生い立ち
元々はビタントニオメニューです!一緒にホットケーキが食べたくて形を変えました♪

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材料

ミニ20枚
  1. 小麦粉 100g
  2. BP 小さじ1
  3. バナナ 1本
  4. 卵+牛乳 150g
  5. 油(バター、サラダ油、米油) 10g

作り方

  1. 1

    小麦粉とBPを合わせてふるう。ビニール袋に入れてフリフリするか、汚れてないボールで泡立て器でかき混ぜる形でOKです!

  2. 2

    バナナを潰す。ボールとフォークなら洗い物少なく、写真のように包丁で押し潰すと簡単です!

  3. 3

    バナナの中に、牛乳と卵、油を混ぜる。バターなら溶かしてくださいね。

  4. 4

    ふるっておいた粉類を加えて軽くまぜる。
    固さはぼたっと落ちるくらいです。

  5. 5

    蓋をしてフライパンで焼きます。フライパンに火が届くかというくらいの弱火で、フツフツしてきたらひっくり返します。

  6. 6

    もっとふっくら厚みが欲しかったら卵を使い、+牛乳を100gくらいから調整してください!

コツ・ポイント

砂糖を足したいときは30グラムがオススメです。
卵アレルギーなら牛乳だけ、乳アレルギーなら豆乳や粉ミルク代用で、卵なし、牛乳なしメニューに変えられます!

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