作り方
- 1
にんじんを乱切りにして
少し水を入れた耐熱容器に入れ600wで3分チン - 2
じゃがいもを好みの大きさに切り
にんじん同様チン - 3
玉ねぎをくし切りにしておく
- 4
牛肉をざっくり焼き、野菜を入れる
- 5
少し焼いて砂糖と水、調味料を入れ煮込む
※今回は野菜に少し焼きいろがつくまで焼きました
- 6
5分程中火で煮込んだ所にこんにゃく(しらたき)を入れる
- 7
弱火にししばらく煮込む
(出汁パックの中身も入れました)
汁気が少なくなったら出来上がり♡
コツ・ポイント
レンチンしているので根菜ホクホクに短時間で出来上がりますよ♡
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