作り方
- 1
セロリと竹輪を食べやすい大きさにする。写真は斜め切り
- 2
ごま油に鷹の爪を熱したら1をサッと炒めて油をまわす
- 3
鶏ガラスープの素、和風だしの素、酒、お酢、塩コショウで味を整える
- 4
全体に味がまわったら鰹節をまぶし醤油を少し味見ながら味を整えて白ごまをちらして完成
コツ・ポイント
炒めすぎないこと
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マリネに使ったセロりが余ったから、何か簡単にできないかと思って。炒めることで、セロリが苦手な人でも食べやすくなります！
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