玄米入りごはん
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
長野県駒ヶ根市の食生活改善推進協議会が学び・伝えるレシピです。
不足しがちな食物繊維を摂り、食後の高血糖を改善しましょう。
このレシピの栄養価
１人分 エネルギー180kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 炭水化物40.2g 食物繊維0.6g 食塩相当量0g
玄米入りごはん
長野県駒ヶ根市の食生活改善推進協議会が学び・伝えるレシピです。
不足しがちな食物繊維を摂り、食後の高血糖を改善しましょう。
このレシピの栄養価
１人分 エネルギー180kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 炭水化物40.2g 食物繊維0.6g 食塩相当量0g
作り方
- 1
米と玄米を分けて洗う。
- 2
米は水（230ｍｌ）に30分浸ける。玄米は水（140ｍｌ）に1時間浸けておく。
- 3
２を混ぜて、炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
同量の白米に比べ、食物繊維が多く摂取できます。浸水時間を工夫して食べやすくしています。
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