ニラ玉の舞茸入り～(^o^)v
miemama♬ @cook_40126132
ニラと舞茸が玉子と絡み合って美味しい味を出してます♪簡単で美味しい後１品と言うおかずにもピッタリ♪大好きな味付けです♪
このレシピの生い立ち
採れたての柔らかい美味しいニラを沢山頂き～舞茸が冷蔵庫に有ったので、いつものニラ玉に舞茸を加え味付けも食欲がわくように、ごま油で炒めたら～美味しい！
舞茸の美味しい味がたまらない～
ハマッた♪レシピで覚え書きと思い載せました！
ニラ玉の舞茸入り～(^o^)v
ニラと舞茸が玉子と絡み合って美味しい味を出してます♪簡単で美味しい後１品と言うおかずにもピッタリ♪大好きな味付けです♪
このレシピの生い立ち
採れたての柔らかい美味しいニラを沢山頂き～舞茸が冷蔵庫に有ったので、いつものニラ玉に舞茸を加え味付けも食欲がわくように、ごま油で炒めたら～美味しい！
舞茸の美味しい味がたまらない～
ハマッた♪レシピで覚え書きと思い載せました！
作り方
- 1
ニラを食べやすい長さに切る、
舞茸は、大きめに手でさく - 2
フライパンにごま油を熱して、ニラと舞茸をサッと炒めます
-
- 3
鶏ガラスープの素と麺つゆでしっかりと味付けをして、玉子を溶いて塩コショウをしたら、流し入れてサックりとまぜ焼き上げます
-
- 4
玉子の焼き具合はお好みで～
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コツ・ポイント
ニラと舞茸を先にサッと炒めたら、しっかり味付けをして、その後で玉子を絡めます。
半熟がお好きな方は早目に火を止めます！
今回は、しっかりと焼いてみました
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