焼きチョコクッキー
おんぷ131 @cook_40128060
混ぜて天板に生地を落として焼くだけ！
チョコ感たっぷりで❤
とっても簡単なクッキーです
このレシピの生い立ち
チョコクッキーがすぐ食べたくて、簡単にできて荒いものが少ないように考えました
焼きチョコクッキー
混ぜて天板に生地を落として焼くだけ！
チョコ感たっぷりで❤
とっても簡単なクッキーです
このレシピの生い立ち
チョコクッキーがすぐ食べたくて、簡単にできて荒いものが少ないように考えました
作り方
- 1
チョコレートは粗く刻み、半分に分けます
卵は溶きほぐしておく
☆をポリ袋に入れて、よくふり合わせる -
- 2
大きめのボウルにチョコレート５０gとバターを入れ、レンジ５００wで１分加熱して取り出しヘラでよく混ぜ溶かします
-
- 3
②のボウルに砂糖、溶き卵を加えてそのつどよくすり混ぜる。残りのチョコレートと☆を加えヘラで切るように混ぜます
-
- 4
オープンシートを敷いた天板に③を小さじ１くらいずつ間隔をあけて落とし、ぬらしたスプーンの背で直径３～４㎝に広げます
-
- 5
これを１６０℃に余熱したオープンで１５～１８分焼き、お皿にのせ冷ましたら出来上がりです
室温で１０日ほど日持ちします -
コツ・ポイント
ボウルに砂糖を加えて混ぜるとザラついてますが、溶き卵を加えて混ぜてるとザラつかなくなります
１０日ほど持ちますがクッキーが柔らかくなったらキッチンペーパーに重ならないようにおき、６００wレンジで４０秒ほどチンして冷ますとまたサクッとします
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