ホイップ「マリーム®」で！フルーツサンド
真っ白なクリームにいちごのハートがキュート！濃厚クリームと甘酸っぱいいちごが相性ぴったりなデザートサンドイッチが完成！
このレシピの生い立ち
いちごのハートがインパクト大！日頃の感謝の気持ちを伝えたいときにぴったりなフルーツサンドです。ラッピングして、ちょっとしたプレゼントにするのもいいかもしれません。ラップで包むことで、食パンやいちごがずれにくくなり、きれいにカットできます。
ホイップ「マリーム®」で！フルーツサンド
真っ白なクリームにいちごのハートがキュート！濃厚クリームと甘酸っぱいいちごが相性ぴったりなデザートサンドイッチが完成！
このレシピの生い立ち
いちごのハートがインパクト大！日頃の感謝の気持ちを伝えたいときにぴったりなフルーツサンドです。ラッピングして、ちょっとしたプレゼントにするのもいいかもしれません。ラップで包むことで、食パンやいちごがずれにくくなり、きれいにカットできます。
作り方
- 1
今回は「マリーム®」を使います。
-
- 2
【ホイップ「マリーム®」】を作る。ボウルに「マリーム®」を入れて、湯、砂糖を加えて混ぜる。
- 3
<2>のボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てる。
- 4
いちごのヘタを取る。上の部分に、三角に深く切り込みを入れ、半分に切ったときの断面がハート型になるようにする。
- 5
食パン1枚の中央部に<3>の【ホイップ「マリーム®」】をのせる。
- 6
<5>の【ホイップ「マリーム®」】に埋め込むようように、いちごをタテに並べる。
- 7
もう1枚の食パンでサンドし、軽く押さえパンの耳を切り落とす。
- 8
ラップで包み、中心に置いたいちごの位置を確認して真ん中をカットする。
コツ・ポイント
ホイップ「マリーム®」を泡立て器で作るときは、ボウルを氷水によくあててしっかりと冷やしながら、10分程よく混ぜて泡立ててください。いちごは切り込みを入れるときも、並べるときも、断面がハートになることを確認してから切りましょう。
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