作り方
- 1
小松菜は1cmほどに切り、人参は短冊切りにします。水とダシの素を入れて、煮詰めていきます。
- 2
豆腐は1/4に切り、耐熱容器に入れラップをかけて5分チンします。ざるにあけてしばらく放置し、水切りします。
- 3
だし汁を切った茹で野菜と豆腐を混ぜて、醤油とみりんを入れ和えたら完成。
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