白菜はみじん切り、豆腐はさいの目切りにします。ニラはみじん切りにして香りづけに入れました。

水に野菜と出汁、生姜、にんにくを入れて弱火で茹でます。

野菜に十分に火が通ったら、次にお肉を入れ、残りの調味料を入れて弱火で加熱します。

豆腐を追加します。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。