白菜と豚肉のにんにく味噌煮

クック46ネコ
クック46ネコ @cook_40257094

白菜と豚肉だけの手抜き料理です。スタミナをつけたい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜が大量にあったので作りました。

白菜と豚肉のにんにく味噌煮

くっきもん's cooksnap of when they made 白菜と豚肉のにんにく味噌煮.
☆あおはるママ☆'s cooksnap of when they made 白菜と豚肉のにんにく味噌煮.
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白菜と豚肉だけの手抜き料理です。スタミナをつけたい方におすすめです。
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豚肉と白菜が大量にあったので作りました。
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材料

1〜2人分
  1. 白菜 150g
  2. 豚肉 100g
  3. 味噌 大さじ1
  4. にんにくチューブ 小さじ1〜2
  5. 酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    チューブにんにく、酒、味噌を合わせて、合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに白菜→豚肉→白菜→豚肉の順に並べて合わせ調味料を回しかける。

  4. 4

    ③をふたをして10分ほど火にかけ、豚肉に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

今回は豚肩切り落としを使用しましたが、豚肉はお好きな部位を使ってください。
フライパンに焦げつきそうな場合は水を50ccほど加えてください
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