ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ
まりも１０１６ @marimo_cafe
型不要！スプーンで丸めて揚げるだけの簡単ドーナツです♪
かぼちゃの黄色が可愛い！！
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のお菓子を考えていたので♪
ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/19881400/
ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ
型不要！スプーンで丸めて揚げるだけの簡単ドーナツです♪
かぼちゃの黄色が可愛い！！
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のお菓子を考えていたので♪
ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/19881400/
作り方
- 1
ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖も入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
溶いた卵を加え、ゴムベラで混ぜる。
-
- 3
かぼちゃのマッシュ（かぼちゃを蒸して裏ごししたもの）も加えて、ゴムベラで混ぜる。
-
- 4
溶かしバターを加えて、ゴムべらで混ぜる。
※かなりベタベタします。３０分寝かせる。
-
- 5
スプーン２本を使い生地を丸め、１６０℃の油で、約4分、きつね色になるまで揚げる。
-
- 6
油を切ってから、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。お好みでシナモンもまぶす。
-
- 7
揚げすぎると固くなるので注意★
-
コツ・ポイント
◆生地を丸めるとき、スプーンにサラダ油を付けておくと、丸めやすいです。
◆爆発を防ぐために・・・
分量をアレンジする場合、小麦粉１００ｇに対しベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を必ず入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200077
