南瓜とネギを焼きびたし
まみお✳ @cook_40089661
簡単です＾＾
甘酢さえあれば、すぐできて、おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
1品に咄嗟に作ったのですが、なかなか良い感じでした＾＾
南瓜とネギを焼きびたし
簡単です＾＾
甘酢さえあれば、すぐできて、おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
1品に咄嗟に作ったのですが、なかなか良い感じでした＾＾
作り方
- 1
甘酢はこちらのを使い煮切ました。ＩＤ19927131
- 2
1/4カット南瓜を買い、２ｍｍ位の厚さに切ります。
- 3
葱は４～５ｃｍの長さに切ってます。
- 4
フライパンに分量外のサラダ油をひき、②と③を両面焦げ目がつくように焼きます。じっと焼く方が良いみたい。
- 5
冷ましておいた①に④を漬け込んでいき、15分ほど冷蔵庫へ。食べる直前に冷蔵庫から出してください。
コツ・ポイント
甘酢を煮切ることと、焦げ目を綺麗に付けることです。
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