簡単！お手軽！鶏ごぼう！
Zooキッチン @cook_40151255
白ご飯に乗せれば鶏ごぼう丼、混ぜておにぎりにすれば鶏めし風に！炒り卵とペアで鶏卵弁当にアレンジ可
このレシピの生い立ち
少ない調味料と簡単行程で何とか出来ないかなーと
簡単！お手軽！鶏ごぼう！
白ご飯に乗せれば鶏ごぼう丼、混ぜておにぎりにすれば鶏めし風に！炒り卵とペアで鶏卵弁当にアレンジ可
このレシピの生い立ち
少ない調味料と簡単行程で何とか出来ないかなーと
作り方
- 1
鶏肉は細かく(1cm各くらい)切ります。ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
- 2
熱したフライパンに軽く油を引いて生姜のみじん切りを炒めます。
- 3
そこにお肉を投入！お肉に全体的に火が通ったら、さらしたごぼうの水を切り投入！
- 4
続いて醤油、お酒、みりんを加えます。まぜながら炒め煮るかんじで！
- 5
汁気が少し残る程度炒めたら出来上がり！ (‾▽‾)
コツ・ポイント
濃い味好きな方は生姜を炒める時にニンニクのみじん切りを、みりんと一緒お砂糖を追加するといい感じです ^ - ^
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味付けした鶏肉とごぼうを、煮汁ごと炊いたご飯に混ぜて作れる鶏ごぼうご飯です♪冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも。
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驚くほど柔らか！ごはんがすすむ鶏ごぼう 驚くほど柔らか！ごはんがすすむ鶏ごぼう
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