野菜は、小さめの角切りにします。

鍋にバターを溶かし、固い人参から炒めます。

次に玉ねぎを炒めます。透明になるまで焦げないように注意しながら。

最後にじゃがいもを加えて、周りが透明っぽくなるまで炒め、塩コショウをします。

具材がヒタヒタになるまで水を加え、沸騰したらコンソメとローリエを加え、弱火でコトコト。

野菜が柔らかくなって汁気が少なくなったら、ローリエを取り出す。水気を切ったコーン缶と、コーンクリームを加えます。

牛乳を足して、コトコト5分程煮たら出来上がりです！

今回は、この缶とパックのクリームコーンを使いました！