☆水切り☆我が家は、コーヒードリップにクッキングペーパー(リード)をフィルターの様に置き、ヨーグルトを入れ水切りします。

出来たら一晩または、６時間くらいで大丈夫だと思います(^^)

ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ滑らかにします。
クリーム状になったら、砂糖を加え混ぜます。

生クリームを３～４回に分け混ぜ、レモン汁を加え更に混ぜます。

ゼラチンを熱湯で溶かし、加えたら最後の混ぜ(笑)
角が立つ感じで◎
型にクッキングシートを敷き流し入れ冷蔵庫で固めます。

２時間くらい冷やし
カット・フルーツソース・きな粉などお好みでトッピングして完成♪