トレイルバターでコーヒーチョコマフィン

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y_ur_u @cook_40251703

トレイルバターコーヒーチョコ味で作るマフィン
このレシピの生い立ち
トレイルバターを味見して最初に浮かんだのがこのマフィン

トレイルバターでコーヒーチョコマフィン

トレイルバターコーヒーチョコ味で作るマフィン
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トレイルバターを味見して最初に浮かんだのがこのマフィン

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材料

マフィン4個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ココアパウダー 15g
  3. たまご 1個
  4. 三温糖 50g
  5. トレイルバターコーヒーチョコ 50g
  6. 牛乳20gでインスタントコーヒー3gを溶いたもの -
  7. チョコチップ 30g
  8. 牛乳 40g

作り方

  1. 1

    オーブンは180度で余熱しておく。

  2. 2

    卵をほぐし三温糖を加えてよく混ぜる。トレイルバター、コーヒー液、牛乳を加えよく混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーとココアは薄力粉とよく混ぜてふるっておく。2にふるいながら加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に流し、アーモンドとチョコをのせて焼く。オーブンの温度は焼き始めたら170度に下げる。だいたい20〜25分。

コツ・ポイント

ちょっとパサつくので次回はトレイルバター10gプラスする。砂糖も一部はちみつと置き換えてみようかな。

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