スライサーを使って簡単なます。
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
スライサーを使って簡単になますを作ります。
このレシピの生い立ち
義母が好きなお酢、村山造酢さんの千鳥酢を使い、お節のなますを作りました。
喉にきゅっ！とこないそうです。
かつらむきは面倒なので、ずぼらのスライサーです。
スライサーは厚さ１.５㍉ 巾２.３㍉用です。
スライサーを使って簡単なます。
スライサーを使って簡単になますを作ります。
このレシピの生い立ち
義母が好きなお酢、村山造酢さんの千鳥酢を使い、お節のなますを作りました。
喉にきゅっ！とこないそうです。
かつらむきは面倒なので、ずぼらのスライサーです。
スライサーは厚さ１.５㍉ 巾２.３㍉用です。
作り方
- 1
大根、ニンジンは皮をむきます。
５～８㎝くらいの長さに切ります。(スライサーで使い長さに切りますよ) -
- 2
スライサーを使って大根、ニンジンを切ります。
(指をケガしないように注意してください。) -
- 3
塩を小さじ半分入れたら、混ぜ合わせしばらく時間をおきます。
しんりしたら、２～３回に分けてぎゅーっと絞ります。 -
- 4
★をよく混ぜ合わせておきます。
３のボールに★を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で馴染ませす。
２～３回かき混ぜてください。 - 5
器に盛りつけ出来上がりです。
お好みですりごまふってください。 -
コツ・ポイント
★を入れたら美味しくなるまで待ちましょう。
味見し過ぎて、無くならないように注意です。
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-
-
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大根と人参のなます〜カンタン酢を使って〜 大根と人参のなます〜カンタン酢を使って〜
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えむ3931☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222529
