マカダミアナッツ香るクッキー
noarie @cook_40245514
簡単！マカダミアナッツの香りがたまらない♡サクサクのクッキー！ひとつ食べるとやみつきに☺︎
このレシピの生い立ち
グリコの大好きなクッキーを真似して作ってみました！
マカダミアナッツ香るクッキー
簡単！マカダミアナッツの香りがたまらない♡サクサクのクッキー！ひとつ食べるとやみつきに☺︎
このレシピの生い立ち
グリコの大好きなクッキーを真似して作ってみました！
作り方
- 1
マカダミアナッツを袋に入れ、麺棒で叩き、粉々に潰してパウダー状にする。
-
- 2
(１)に、振るった薄力粉を入れて、マカダミアナッツと薄力粉を完全に混ぜ合わせる。
- 3
ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜ、途中で砂糖を加えてよくかき混ぜる。
-
- 4
(３)のボウルに(２)を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。ポロポロにまとまればOK！
-
- 5
ラップで生地を包んで、ぎゅっと押しながら、好きな形の棒状にする。
-
- 6
生地を冷蔵庫で休ませる。(切ったときに、形が崩れなくなる位の硬さになるまで)
オーブンを180度に予熱する。 - 7
生地を５㎜位の厚さに切り、天板に間隔をあけて並べる。
予熱したオーブンできつね色になるまで10〜15分焼く。 -
コツ・ポイント
発酵バターに変えると風味がよくなります。
オーブンによって焼き加減が違うので、８分位たったら、天板の向きを変えたりして焼き色をみて下さい。
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