簡単！基本のカレーライス
附属太郎 @cook_40116420
簡単、基本のカレーライス！
さあ、みんなで作ってみよう。
このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
簡単！基本のカレーライス
簡単、基本のカレーライス！
さあ、みんなで作ってみよう。
このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
作り方
- 1
【道具一覧】鍋、おたま、包丁、まな板、ピーラー、ボウル、ざる、計量スプーン、計量カップ、菜箸
- 2
じゃがいも、にんじんを洗う。たまねぎは、包丁で頭と根の部分を切り落とし、皮をむいて洗う。
- 3
ピーラーで、じゃがいも、にんじんの皮をむく。
-
- 4
じゃがいもを、半分に切ってから、一口大（６～８個）に切る。
-
- 5
にんじんを、１ｃｍ幅のイチョウ切りにする。
-
- 6
たまねぎを、薄切りにする。
-
- 7
厚手の鍋にサラダ油を熱する。材料Aを入れ、焦がさないように炒める。
-
- 8
水を加え、沸騰させる。
-
- 9
あくを取ったら、約１５～２０分煮込む。（中火）
-
- 10
火を止める。ルウを溶かしながら入れる。
-
- 11
お好みで、隠し味を入れる。
- 12
再び火をつける。（弱火）とろみがつくまで煮込む。完成です。
-
コツ・ポイント
時間は目安です。具材のかたさを確認しながら調理をしましょう。
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