なすとアスパラガスのマヨネーズソテー
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
ピリッと黒こしょうの効いたマヨネーズ炒め！柔らかなすとシャキッとしたアスパラガスの食感が絶妙のコンビです♪
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるブロックのベーコンと、マヨネーズのうま味がお酒によく合うひと品です！ジューシーななすと、歯応えのよいアスパラガス、野菜同士の相性もぴったり♪マヨネーズで炒めるだけで簡単に作れるのもうれしいメニューです。
なすとアスパラガスのマヨネーズソテー
ピリッと黒こしょうの効いたマヨネーズ炒め！柔らかなすとシャキッとしたアスパラガスの食感が絶妙のコンビです♪
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるブロックのベーコンと、マヨネーズのうま味がお酒によく合うひと品です！ジューシーななすと、歯応えのよいアスパラガス、野菜同士の相性もぴったり♪マヨネーズで炒めるだけで簡単に作れるのもうれしいメニューです。
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
-
- 2
なすはピーラーで所々皮をむき、長めの乱切りにする。
-
- 3
ベーコンは拍子木切りにする。アスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、斜め切りにする。
-
- 4
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、なす、ベーコンを入れて炒める。
-
- 5
なすがしんなりしてきたらアスパラガスを加え、火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。
- 6
器に盛り、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
なすはピーラーで皮を所々むいておくのがポイント！火の通りがよくなります。また、火の通りが均一になるように、大きさを揃えて切ってください。アスパラガスも、下半分のかたい皮をピーラーでむくと、食感よくおいしくいただけます♪
似たレシピ
-
-
-
-
グリーンアスパラガスとベーコンマヨネーズ グリーンアスパラガスとベーコンマヨネーズ
旬の グリーンアスパラガスと 相性の良いベーコンを 炒め 自家製マヨネーズと ブラックペッパー、七味をトッピングしました
-
アスパラとなすのマヨソテー!(^^)! アスパラとなすのマヨソテー!(^^)!
マヨネーズで炒めるととてもまろやかで美味しいですよ。どれも切って炒めるだけなので簡単ですよ!(^^)!
-
-
ちょこっとおつまみ海老とアスパラの炒め物 ちょこっとおつまみ海老とアスパラの炒め物
シンプルだけど海老のプリプリ、シャキッとアスパラの食感が美味しい♬にんにくとブラックペッパーが効いてます話題入り感謝♡
-
-
-
-
-
アスパラガス たらこマヨネーズで アスパラガス たらこマヨネーズで
堅めに茹でたアスパラガスにたらこマヨネーズを付けて頂きます。レモンの効いたマヨネーズ、仕上げに黒胡椒をたっぷり掛けてありますので刺激的です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230308
