春菊で!簡単!おうちスンドゥブチゲ ☆

こはる母さん食堂
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春菊をつかったちょっといつもと違うスンドゥブチゲです。健康食品のキムチとで栄養満点春菊で冬のあったかスープです!
このレシピの生い立ち
春菊が好きで入れてみました。

春菊で!簡単!おうちスンドゥブチゲ ☆

春菊をつかったちょっといつもと違うスンドゥブチゲです。健康食品のキムチとで栄養満点春菊で冬のあったかスープです!
このレシピの生い立ち
春菊が好きで入れてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 春菊 3〜4株
  2. お豆腐(絹ごし) 1丁
  3. あさり 150g
  4. 豚こま 100g
  5. ネギ 1/2〜1本
  6. キムチ 100g
  7. お水 500cc
  8. *お酒 大さじ1
  9. ガラスープの素 大さじ1
  10. コチュジャン 大さじ2
  11. *オイスターソース 小さじ2
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    *印の調味料を合わせておき、アサリは砂を抜いておく。

  2. 2

    お鍋に火をかけごま油でお肉とネギを炒めます。

  3. 3

    ②にお水を入れ、他の具材を投入し合わせた①の調味料を入れる。

  4. 4

    具材に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

ガラスープの素は「ダシダ」があればそちらの方を使うと美味しいです!

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