豆乳の おみそ汁
いつき♡キッチン @cook_40239853
我が家の冬限定のお味噌汁
トロッとして、とっても暖まります♪
このレシピの生い立ち
以前から食べているものです。
私が不在時に子ども達が食べたいと主人に
言ったようで作り方が分からず困ったと。
覚書としてレシピにしました・*:..｡o♬
豆乳の おみそ汁
我が家の冬限定のお味噌汁
トロッとして、とっても暖まります♪
このレシピの生い立ち
以前から食べているものです。
私が不在時に子ども達が食べたいと主人に
言ったようで作り方が分からず困ったと。
覚書としてレシピにしました・*:..｡o♬
作り方
- 1
ボイルホルモンは
下処理をし後、細かく切ります。
レシピID20242531
豚バラ肉も細かく切ります。 -
- 2
鍋に水・豚肉・
ホルモンを入れて火を通してる間に
エノキ・油揚げを適当な大きさに切ります。 -
- 3
豚肉に火が通ったら
豆乳・エノキ・油揚げを入れます。
温かくなってきたら
ダシと味噌を
入れます。 -
- 4
豆乳はキッコーマンの調整豆乳を使用。
-
- 5
青葱を輪切りに切ります。
-
- 6
豆腐を手でちぎって
入れネギを入れたら
完成です。 -
- 7
熱いので気をつけて
召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
材料はだいたいの分量で大丈夫です。
お好みで調節して下さい。
今回は麦味噌を使用しましたが白味噌や
合わせ味噌でも美味しいです♡
赤味噌は濃すぎるかも・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234271
