豚肉とゴボウの甘辛味噌ポン酢炒め
Chiyoji92 @cook_40103848
甘辛にポン酢の酸味と旨味がアクセントに！かんたんに出来てごはんがススム(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
ゴボウの消費に。
アプリでひらく作り方
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ゴボウの皮を包丁の背でこそぎとったら、斜め切りにし、水に晒しておく。豚肉の下味に酒と片栗粉を揉み込む。★を混ぜておく。
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- 2
フライパンに油をひいて、豚肉の色が変わるまで炒める。
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- 3
ゴボウを入れて、しんなりするまで炒める。
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- 4
★を入れて、水分が飛ぶまで炒めたら完成！
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コツ・ポイント
甘めが好みの方は、砂糖小さじ2か大さじ1くらいでもいいかも。
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