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Ingredientes

  1. 2chiles pimientos amarillos
  2. 2chiles pimientos anaranjados
  3. 2chiles Verdes
  4. 8huevos criollos (orgánicos)
  5. 3tomates
  6. 1cebolla amarilla
  7. 4 cucharadasaceite de oliva
  8. al gustoconsomé y sal

Paso a paso

  1. 1

    Corte la cebolla en tiras largas y los chiles en cuadros de media pulgada

  2. 2

    Corte el tomate en rodajas de media luna.

  3. 3

    Ponga en un sartén a calentar el aceite y coloque la cebolla y sofría enseguida agregue los chiles y continúe sonriendo. Agregue el tomate y los 8-huevos batidos incorporé al resto de ingredientes y ponga consomé y sal al gusto y tape con una tapa transparente y deje cocinar por tres minutos y retire del fuego.

  4. 4

    Sirva con tortillas o pan según sea su gusto. Es un delicioso desayuno y muy nutritivo. Rinde 5.porciones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Onelia Rocsa Santos
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Richmond. Ca
soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor
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