作り方
- 1
タケノコを適当な大きさに切る。牛肉はしょう油、酒、みりん、砂糖、片栗粉を混ぜた物で下味をつけておく。
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- 2
フライパンに油を入れ牛肉を炒める。
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- 3
少し炒めたらタケノコを入れる。
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- 4
混ぜながら炒めて牛肉に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
片栗粉を入れると肉に味がトロッとからんで美味しいです。
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