トマトチーズベーグル♬
Dreamami @cook_40215615
トマトとチーズでピザ風のベーグル(*^^*)バジルとモッツアレラ入れるとマルゲリータみたい♬
このレシピの生い立ち
ベーグルに最近ハマって、甘い系は多いけど甘くないものを作ってみたくて♬
トマトチーズベーグル♬
トマトとチーズでピザ風のベーグル(*^^*)バジルとモッツアレラ入れるとマルゲリータみたい♬
このレシピの生い立ち
ベーグルに最近ハマって、甘い系は多いけど甘くないものを作ってみたくて♬
作り方
- 1
HBに☆の材料を全て入れて、ピザ生地コースまたはパン生地コースでスタート！
ドライイースト入れるとこがあるのはそこに！ - 2
15分くらいで取り出す。
- 3
６等分にして濡れぶきんを被せて15分ほどベンチタイム。
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- 4
ベンチタイム後、成型。
伸ばして中にチーズを入れる。
ドライトマトとかバジルを入れるのもオススメ♬ -
- 5
しっかり折りたたみ、輪っかにして一方の端でもう一方を閉じる。
- 6
35度25分で、発酵。
オーブンは220度で予熱します。 - 7
発酵が終わったら、ハチミツをとかしたお湯で両面30秒ずつ茹でる。
- 8
茹でが終わったら220度のオーブンを200度に下げて13分から15分焼く〜
ご自宅のオーブンに合わせてください！ - 9
完成〜(^○^)
焼く前に上にチーズ乗せて焼いてみたもの♬
穴がチーズに塞がれてます笑 -
コツ・ポイント
トマトジュースはカゴメの無塩のものを使用しています！
有塩の場合は塩なしでもいいかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243132
