【絶妙な茹で具合】ドキたまご
オギャドキ @cook_40287906
簡単なコツを守るだけで、柔らかすぎず固すぎず、絶妙な加減のゆでたまごが出来るよ！
このレシピの生い立ち
ゆでたまごなんて何でもいいと思って適当に茹でてたオギャ子だけど、ドキ子にこの卵を教えてもらってからというものもう今までのゆで卵には戻れない！ドキたまご最高★
アプリでひらく作り方
- 1
適当に卵を用意してくだしゃい！！
※冷蔵庫から出してすぐの卵でOK！ -
- 2
沸騰させたお湯におたまを使って優し～～く卵を入れる。
※おたまを使うのがポイントでふ。 -
- 3
最後の卵を入れてからきっちり【8分】茹でる！
※使っているコンロによって時間の微調整はしてね！ -
- 4
大事なポイント！
火加減は弱めの中火にしてね！ - 5
茹で終わったらすぐに冷やす。
※すぐに冷やさないと黄身が固まっちゃうから！ -
- 6
絶妙な茹で加減のドキたまごの完成！
喉に詰まらない。
めちゃくちゃおいちいからみんなやってみてね～！！ -
コツ・ポイント
①熱湯におたまで優しく卵を入れる。
②中火にして8分茹でる。
③すぐに冷やす。
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