粉チーズと食パンでなんちゃってタコサラダ

Name: 粉チーズと食パンでなんちゃってタコサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: SSK タコサラダドレッシング 大さじ２（約30ｇ）; 合い挽き肉 70ｇ; 生姜(みじん切り) 15ｇ; オクラ ２本; トマト（中） １/２個; アボカド １/2個; レタス ６枚; 粉チーズ(パルメザン) 適量; 塩胡椒 少々; 油(炒め用) 小さじ１; 食パン(6枚切り) １枚～

tearstar @cook_40048693

野菜たっぷりボリューム満点サラダ。スパイシーなピリ辛風味なので、夏にぴったり。オクラと生姜で、疲労回復効果もUP！
このレシピの生い立ち
エスエスケイフーズ様から、タコス風味のドレッシング頂きました※モニターレシピ。手に入りやすい食材で代用し、野菜を多めにして作成しました。http://ameblo.jp/mimitearstar/entry-11863271968.html

粉チーズと食パンでなんちゃってタコサラダ

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tearstar @cook_40048693

材料

２人分

SSK　タコサラダドレッシング大さじ２（約30ｇ）
合い挽き肉 70ｇ
生姜(みじん切り) 15ｇ
オクラ２本
トマト（中）１/２個
アボカド１/2個
レタス６枚
粉チーズ(パルメザン) 適量
塩胡椒少々
油(炒め用) 小さじ１
食パン(6枚切り) １枚～

作り方

1

生姜は、みじん切り。オクラは塩でもんでうぶ毛を取り除いてから、小口切りにする
2
油と生姜を弱火で熱し、香りを出す。ひき肉加え、中火で炒める。肉の色が変わった所でオクラを加え、炒め合わせ、軽く塩胡椒する
3

レタスは、一口大に手で裂く。アボカド・トマトは、角切りにする。パンは６等分してから、軽くトーストしておく
4
器に、２・３を盛り付ける。粉チーズをふりかけ、ドレッシングを添えて出来上がり。
5
使用したドレッシングはこちら。にんにく風味とハラペーニョが利いた、スパイシーかつクリーミーなドレッシングです。

コツ・ポイント

工程２：ひき肉を炒める際、油を適宜ふき取った方が、冷めても美味しく頂けます。

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tearstar @cook_40048693

2014/06/04 03:54に公開

野菜を美味しく食べられるレシピを考え、様々な国の調理法を学び中。2018、7月結婚。共働き新米主婦業が加わり、毎朝お弁当作りに奮闘中。フードアナリスト2級・野菜ソムリエ＠北海道、食品メーカー勤務。2015年伊パルマハム協会公式サイトプロモーションレシピ開発担当　http://parmaham.org/recipes/list09おから同盟会員、なまホク53のんびりクック夜消活動中。